Recette pancake Dukan

Si vous souhaitez perdre du poids tout en intelligence, sachez que cette recette pourrait pleinement vous satisfaire. En effet, cette recette de pancake est adaptée au régime de la fameuse méthode Dukan. Véritable pionnier de régime sans privation, le professeur Dukan a mis en place une méthodologie pour permettre l’obtention de résultats « propres ». L’époque des régimes uniquement à base de salade de carotte râpée est révolue!

Pour rappel, le régime Dukan repose sur plusieurs principes. En premier lieu, il y a une liste précise des aliments privilégiés, à savoir 72 « protéines » et 28 « légumes ». Tous les aliments sont dans leur état naturel, et non, en sachet comme cela est fréquemment le cas dans le cadre des « régimes miracles » aux résultats…nuls! Aussi, ce régime stipule que tous les aliments sont à volonté!

Clairement, cela tranche avec les méthodes habituelles qui ornent les couvertures des magazines vendus à l’orée de la période estivale…Les avantages de la méthode Dukan sont les suivants : simple, pas de frustration, pas de privation (à condition de rester dans les clous des 100 aliments pré-définis) et stabilisation réelle du poids atteint en fin de régime. Découvrons ensemble cette recette de pancake 100% Dukan!

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de Maïzena
• 4 cuillères à soupe de fromage blanc
• 2 cuillères à soupe d’édulcorant liquide
• 1 demi-sachet de levure chimique
• 2 oeufs

Apports nutritionnels
(pour 6 pancakes)


• 419 calories

• 22 grammes de protéines

• 51 grammes de glucides

• 14 grammes de lipides

Étapes de la recette

Cette recette est légère, peu calorique et sans doute la plus simple à réaliser. En effet, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans cet ordre : oeufs, Maïzena, fromage blanc, levure et édulcorant. En moins de 5 minutes, l’affaire sera réglée!

Il vous suffit alors de faire chauffer votre poêle en apposant une fine couche d’huile avec, par exemple, du papier absorbant (autant ne pas multiplier les calories par 2 lors de la dernière étape!). Placez votre pâte sur la poêle avec une cuillère à soupe et le tour est joué!

Astuces et conseils

Compte tenu de la simplicité de la recette, il n’y a pas d’astuce ou de conseil à prendre en compte. Toutefois, nous vous conseillons d’opter pour ce moule à pancake. Il vous permettra de réaliser beaucoup plus facilement et rapidement des pancakes à la forme bien ronde. De plus, ce moule est facile à ranger et à nettoyer, un réel plus pour toutes vos recettes de pancakes!